Comment nourrir la population en cas d'hiver nucléaire ?

Des scientifiques néo-zélandais ont décidé de tester si les villes de taille moyenne seraient capables de se nourrir en cas de catastrophe mondiale.

Les résultats de leur étude, menée par Mat Boyd d'Adapt Research et Nick Wilson de l'Université d'Otago, viennent d'être publiés.

"En cas de catastrophe mondiale perturbant les routes commerciales et les importations de carburant, la population devra réduire radicalement sa production alimentaire dans et autour de la ville pour survivre. Ce travail a montré comment y parvenir", a déclaré Boyd.

Les chercheurs ont pris Palmerston North comme exemple. Cette ville de 395 kilomètres carrés, avec une population d'environ 91 000 habitants, est située sur une île de l'archipel du Nord de la Nouvelle-Zélande.

Après avoir analysé les images de Google Earth, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que les cultures agricoles uniquement dans les limites de la ville ne pourrait fournir de la nourriture qu'à un cinquième de la population. Et pour nourrir tous les habitants de la ville, il faudra utiliser 1 400 hectares supplémentaires de territoire suburbain.

Les auteurs de l’étude se sont également demandé quelles cultures seraient les mieux cultivées en cas d’apocalypse. Ils sont finalement arrivés à la conclusion que, dans les conditions d’un hiver nucléaire, il est préférable de cultiver des betteraves à sucre et des épinards dans les limites de la ville, et du blé et des carottes autour. 

(MaSi - Source : NZ Herald - Photo : © Unsplash)